La gamme METTLER TOLEDO compte deux principaux types de sondes à CO2 dissous.
Pour les bioréacteurs et la production pharmaceutique, la sonde InPro 5000i est une sonde à CO2 dissous qui fournit des valeurs de CO2 en temps réel basées sur la technologie du principe Severinghaus, qui exploite la corrélation entre le dioxyde de carbone dissous et le pH d'un liquide donné. L’électrode de détection est une électrode de pH améliorée séparée du milieu de mesure par une chambre à électrolyte et une membrane perméable aux gaz. Le CO2 se diffuse à travers la membrane et dans l’électrolyte interne de la sonde à dioxyde de carbone dissous, où il s’équilibre avec les ions bicarbonates, modifiant ainsi le pH. Le changement relatif de la valeur du pH de l’électrolyte est ensuite mesuré par l’électrode de pH améliorée et mis en corrélation avec la valeur du CO2.
En ce qui concerne le brassage, l'InPro 5500i est une sonde de conductivité thermique du CO2 qui fournit une mesure en ligne fiable du dioxyde de carbone dissous qui peut être directement intégrée au processus de brassage ou de production des boissons.